济南茅台酒的挂杯效果明显，倒在杯中，酒便会沿着杯壁缓缓上爬，并像丝绸一样绵柔。倾斜酒杯至45度角，慢慢转动酒体均匀沾于杯壁之上，竖起酒杯，此时，竖起酒杯，酒杯杯壁上的酒线轮廓清晰，平滑连绵，稠润不坠。待重力把大多数酒拉回杯底，可以看见酒体纷纷垂落，大颗大颗如眼泪，这就是传说中的美人泪。

   品茅台酒将酒杯送到嘴边，轻巧而缓慢地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里慢慢品味，再慢慢的品酒并将酒慢慢咽下，自然会发出“咂”的声音，茅台酒会让你的喉咙、食管很舒服。
   在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔中喷香而出,再充分地调动味觉、嗅觉神经，去体会酒液的丝滑和醇厚。
  酒的滋味只有在轻嗅细品中得到体会，尝味包含品味、后味和回味，让酒液在口腔、咽喉不同位置滑过，留下完整的味觉感知。
  将杯中酒倒干净，放置5-10分钟左右后，嗅闻空杯，仍可以感受到多层次的香气，如水果香、植物香等等，香味持久。好的陈年茅台酱酒，甚至可空杯留香数天之久，更添饮酒之趣。