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神秘茅台文化的起源

活动时间:2020-02-01 17:48:48

杨柳湾的传说

杨柳湾有一个美丽的传说。在一个大雪之夜,一位白发苍苍的老婆婆沿街乞讨,一个善良的小伙子将老婆婆扶进屋里,殷勤款待,留她过夜。睡梦中,小伙子看见老婆婆耸身而起,飘飘然变身仙子,手中举着一只银光闪闪的三脚酒杯,引导他来到赤水河边。仙子腾空而唱,将杯中酒液倾洒进赤水河中,轻舒彩袖,往河面一划,小伙子就闻到阵阵浓郁的酒香,直入心脾。仙子说:“后可取河水酿酒,不负杨柳湾水也。”小伙子惊醒,天已大亮,人去床空。出门一看,往日浊浪翻滚的赤水河,已变得清澈透明。从此以后,小伙子按照仙子嘱咐,从赤水河里挑水,酿出了芳香的美酒,生活越过越好,从此子孙相传,代代不衰。

因为有了这一美丽的传说,杨柳湾在茅台人的心目中,成了神秘茅台的文化起源。“我的童年,是在杨柳湾的杨柳树下捉迷藏、编花环度过的。而如今,昔日供孩童们嬉戏玩耍的杨柳湾老街,已经变成了印象茅台杨柳湾酒文化风情街”。 茅台土生土长三十多年的彭龙蛟对记者说到。

如今的杨柳湾

如今的杨柳湾街是集酱香品鉴、特色购物、餐饮美食于一体的酒文化风情街。走在青石板铺成的杨柳湾街道上,青瓦顶仿古建筑、木质雕花门窗、窗沿边上悄然开放的小花儿、屋檐下展示民俗风情的浮雕,无处不吸引着游客的目光。房檐边各式各样随风招展的酒旗,衬着远处还笼罩在晨雾中的青山,古诗中“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”的风采在茅台展现出来。街道两旁不时出现的挑夫挑盐、老牛拉酒的铜像,以及红绸布封口的酒坛,无处不在提醒着我们,这里并不是别处,而是独一无二的、享有“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”这一盛名的茅台镇。

走进酱香品鉴区,一缕淡淡的酒香就始终萦绕在我的鼻尖。这里的景致与民俗街相比,高达三四层的古建筑更多了些,街边随处可见容量达一吨左右的酒坛。闻着酒香,看着美景,可真是“酒不醉人人自醉”。漫步其间,不经意地抬头一看,“流霞阁”三个大字映入眼帘,原来这里又是一家酒馆。再看大门口,大大小小形态各异的陶制酒罐浸泡在潺潺的流水中,仿佛“曲水流觞”的典故,灵动而诗意十足。从“流霞阁”出来,前方不远处一座雕栏玉砌的建筑吸引了我的注意力。走近一看,原来这是一座佛教的寺庙。寺庙不大,两进两出的院子,前殿里供着弥勒佛,正殿则是大雄宝殿,供着释迦牟尼佛和十八罗汉。佛祖的金身两旁,挂着长长的经幡。轻灵的梵乐、袅袅的青烟、偏殿墙体上绘制的佛教典故,处处透着一股庄严肃穆。

来到跃进街,一路看去,五马河鱼、合马羊肉、茅村盐帮菜、阙家豆花面……全是仁怀特色美食。来到这里的人,在大饱口福之余,还可以体验浓浓的酱香文化。在“五·一”小长假举办的海峡两岸中华美食文化节,吸引了数万人前来品尝。

从过去到现在,杨柳湾所承载的,不仅仅是茅台人的光荣与自豪,还有茅台人用一生的岁月去诠释的酒文化。长久以来,这里的人们重阳下沙,端午踩曲;日出而作,日落而息。茅台,是“一个镇与一瓶酒”的叠加,是杨柳湾日日夜夜,始终守护的梦想和传奇。

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